Miele di GIRASOLE
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COLORE: giallo intenso
CRISTALLIZZAZIONE: compatta, granulare
SAPORE: non molto dolce, erbaceo, con sapore di polline
ABBINAMENTO GASTRONOMICO CONSIGLIATO: ideale da spalmare su biscotti integrali o gallette di riso. Adatto per le ricette di dolci tradizionali come pan speziale, mostaccioli, torroni. Da abbinare con formaggi quali taleggio, asiago, pecorino.
CRISTALLIZZAZIONE: compatta, granulare
SAPORE: non molto dolce, erbaceo, con sapore di polline
ABBINAMENTO GASTRONOMICO CONSIGLIATO: ideale da spalmare su biscotti integrali o gallette di riso. Adatto per le ricette di dolci tradizionali come pan speziale, mostaccioli, torroni. Da abbinare con formaggi quali taleggio, asiago, pecorino.
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Come a ricordare la sua origine sotto il sole battente dell’estate, il miele di girasole si riconosce innanzitutto dal bel colore giallo vivo. Si distingue per un profumo che ricorda il polline e la cera e per un sapore mediamente dolce. Lascia una piacevole sensazione di freschezza sul palato.
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